Lomo Sin Cordón
Producto
Tenderloin/Lomo con Cordon Ubicación del corte
Conservación
Congelado -18ºC
Vida útil
24 meses
Vida útil. Retirado del envase
Una vez abierto consumir preferentemente antes de las 72 horas.
Empaque primario
Bolsa de vacío con barrera al O2
Empaque secundario Medida de la caja
Caja cartón corrugado, con lámina de polipropileno color cristal que envuelve a los cortes Caja / tapa: 600x400x150 mm Caja / cofre: 606x252x163 mm
Características de calidad
calidad Colgajos: ausencia. Presencia de cartílagos y hueso: Ausencia. No se admiten cortes ni desgarros que afecten la integridad del músculo