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    Asado con Hueso

    Origen: Argentina
    Formato: Congelado (-18°C)
    Presentación: Vacío
    Corte: Asado con Hueso (Short Ribs)
    Destino: Unión Europea / Mercados Internacionales

    Producto​

    Asado con Hueso (Bone-in Short Ribs)

    Conservación

    Congelado -18ºC

    Vida útil

    24 meses

    Vida útil. Retirado del envase

    Una vez descongelado, consumir preferentemente dentro de las 72 horas. No volver a congelar.

    Características de calidad

    Corte con hueso proveniente de la región costillar. Musculatura firme, color rojo brillante y grasa intermuscular característica. No se admiten cortes con desgarros ni alteraciones que afecten la integridad del producto.

    Empaque primario

    Bolsa de vacío con barrera al oxígeno.

    Empaque secundario Medida de la caja

    Caja de cartón corrugado apta para exportación.
    Protección interna con material plástico.
    Dimensiones aproximadas: 600 x 400 x 150 mm

    Especificación

    Corte obtenido de la región costillar del bovino, compuesto por secciones óseas (costillas) con cobertura de carne y grasa.
    Producto con hueso, ideal para parrilla y procesos industriales.
    Rango de peso por pieza: 2,5 – 5,0 kg.
    Número promedio de piezas por caja: 3–6 unidades.
    Peso promedio por caja: 15–25 kg.