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    Langostino Vannamei Entero

    Origen: Ecuador / Argentina (según proveedor)
    Formato: Congelado (-18°C)
    Presentación: Entero HOSO
    Proceso: IQF o bloque
    Clasificación: Por calibre (20/30 - 60/70)
    Destino: Unión Europea / Asia / Mercados Internacionales

    Producto​

    Langostino Vannamei Entero (Whole Shrimp HOSO)

    Conservación

    Congelado -18ºC

    Vida útil

    24 meses

    Vida útil. Retirado del envase

    Una vez descongelado consumir preferentemente dentro de las 24 horas.
    Mantener en refrigeración (0°C a 4°C).
    No volver a congelar.

    Características de calidad

    Producto entero, con cabeza y caparazón (HOSO).
    Color característico gris translúcido en estado crudo.
    Textura firme y olor fresco a mar.
    Libre de melanosis visible.
    No se admiten daños físicos ni presencia de cuerpos extraños.

    Empaque primario

    Bloque congelado o IQF (Individual Quick Frozen).
    Bolsa plástica apta para uso alimentario, sellada.

    Empaque secundario Medida de la caja

    Caja de cartón corrugado apta para exportación.
    Protección interna con bolsa plástica.
    Peso neto por caja: 2 kg / 5 kg / 10 kg (según presentación).
    Etiquetado conforme normativa internacional.

    Especificación

    Langostino de cultivo de la especie Litopenaeus vannamei.
    Presentación: Entero (Head On Shell On - HOSO).
    Proceso: Congelado en bloque o IQF.
    Clasificación por tamaño: según conteo (ej: 20/30, 30/40, 40/50, etc.).
    Producto destinado a consumo humano e industria alimentaria.
    Glaseo: según requerimiento del cliente.