Langostino Vannamei Headless (HLSO)
Vida útil
24 meses
Conservación
Congelado -18ºC
Vida útil. Retirado del envase
Una vez descongelado consumir preferentemente dentro de las 24 horas.
Mantener en refrigeración (0°C a 4°C).
No volver a congelar.
Producto
Langostino Vannamei Headless (HLSO)
Origen: Ecuador / Argentina (según proveedor)
Formato: Congelado (-18°C)
Presentación: HLSO (sin cabeza, con cáscara)
Proceso: IQF o bloque
Clasificación: Por calibre (20/30 - 60/70)
Destino: Unión Europea / Asia / Mercados Internacionales
Empaque primario
IQF (Individual Quick Frozen) o bloque congelado.
Bolsa plástica apta para uso alimentario, termosellada.
Empaque secundario Medida de la caja
Caja de cartón corrugado apta para exportación.
Protección interna con bolsa plástica.
Presentación estándar: 2 kg / 5 kg / 10 kg.
Etiquetado conforme normativa internacional.
Características de calidad
Producto sin cabeza, con caparazón (Headless Shell On).
Color característico gris translúcido en estado crudo.
Textura firme, sin signos de descomposición.
Libre de melanosis visible.
Ausencia de cuerpos extraños.
Tamaño y calibre homogéneos.
Especificación
Langostino de cultivo de la especie Litopenaeus vannamei.
Presentación: Headless Shell On (HLSO).
Proceso: Congelado IQF o bloque.
Clasificación por tamaño (count per lb): 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, etc.
Glaseo: según requerimiento del cliente.
Producto destinado a consumo humano y canal horeca.
Origen controlado y trazabilidad garantizada.