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    Tapa de Cuadril

    Origen: Argentina
    Formato: Congelado
    Presentación: Vacío
    Corte: Tapa de Cuadril
    Mercado: Internacional / UE

    Producto​

    Tapa de Cuadril (Rump Cap)

    Conservación

    Congelado -18ºC

    Vida útil

    24 meses

    Vida útil. Retirado del envase

    Una vez descongelado, consumir preferentemente dentro de las 72 horas. No volver a congelar.

    Características de calidad

    Corte sin hueso, proveniente de la región del cuarto trasero. Musculatura firme, color rojo brillante y grasa externa característica. No se admiten cortes con desgarros ni alteraciones que afecten la integridad del producto.

    Empaque primario

    Bolsa de vacío con barrera al oxígeno.

    Empaque secundario Medida de la caja

    Caja de cartón corrugado apta para exportación. Protección interna con material plástico.
    Dimensiones aproximadas: 600 x 400 x 150 mm

    Especificación

    Corte obtenido de la parte superior del cuadril, con cobertura de grasa externa. Producto deshuesado, con excelente rendimiento y versatilidad. Peso promedio por pieza: 1,0 – 1,5 kg

    Rotulación - Identificación

    Rótulo de corte: Colocar sobre el corte. Información contenida: Marca, Fecha de faena/ beneficio, fecha de Elaboración, Fecha de vencimiento, Domicilio del Frigorífico Conallison S.A Número Oficial de Establecimiento Faenador y Elaborador (1085) Denominación del corte según nomenclador nacional y nomenclador del cliente. Número de aprobación ante SENASA y logo de SENASA, Temperatura de conservación, Leyendas: Origen argentina, Industria Argentina, Venta al peso Datos del importador (Si aplica): Nombre y domicilio de la empresa importadora. Rótulo de Caja: Colocar en esquina superior izquierda del cabezal de la caja. Información contenida: Marca, Fecha de faena/ beneficio, fecha de Elaboración, Fecha de vencimiento, Domicilio del Frigorífico Conallison S.A, Número Oficial de Establecimiento Faenador y Elaborador (1085) Denominación del corte según nomenclador nacional y nomenclador del país de destino. Temperatura de conservación; Peso Bruto, Peso de Caja, Peso de Bolsas, Peso Neto, Cantidad de cortes.