Cola de Langostino (HLSO – Headless Shell On)

    Origen: Argentina (FAO 41) / Ecuador (según proveedor)
    Formato: Congelado (-18°C)
    Presentación: Cola con cáscara sin cabeza (HLSO)
    Proceso: Congelado a bordo o IQF
    Clasificación: Por calibre (C1, C2, C3 / 10/20 – 40/60, etc.)
    Destino: Unión Europea / Asia / Mercados Internacionales

    Producto​

    Cola de Langostino (HLSO – Headless Shell On)

    Conservación

    Congelado -18ºC

    Vida útil

    24 a 36 meses

    Vida útil. Retirado del envase

    Una vez descongelado, consumir dentro de las 24 horas.
    Mantener refrigerado (0°C a 4°C).
    No volver a congelar.

    Características de calidad

    Color característico brillante.<br> Textura firme.<br> Olor fresco.<br> Sin melanosis.<br> Libre de cuerpos extraños.

    Empaque primario

    Congelado a bordo o IQF.
    Bolsa plástica apta para uso alimentario.

    Empaque secundario Medida de la caja

    Caja de cartón corrugado apta para exportación.
    Peso por caja: 2 kg / 5 kg / 10 kg.
    Etiquetado conforme normativa internacional.

    Especificación

    Crustáceo.
    Especie: Pleoticus muelleri (Argentina) / Litopenaeus vannamei (Ecuador).
    Presentación: cola con cáscara sin cabeza (HLSO).
    Proceso: congelado a bordo o IQF.
    Clasificación por calibre según requerimiento.
    Producto destinado a consumo humano.

    Rotulación - Identificación

    Marca, lote, fecha de producción y vencimiento.
    País de origen y zona FAO.
    Temperatura de conservación.
    Peso neto y bruto.
    Datos del exportador e importador.