Porciones de Salmón (Salmon Portions)

    Origen: Chile / Noruega (según proveedor)
    Formato: Congelado (-18°C)
    Presentación: Porciones de salmón (Salmon Portions)
    Proceso: IQF
    Clasificación: Por peso (100–200 g, 200–300 g, etc.)
    Destino: Unión Europea / Asia / Mercados Internacionales

    Producto​

    Porciones de Salmón (Salmon Portions)

    Conservación

    Congelado -18ºC

    Vida útil

    24 meses

    Vida útil. Retirado del envase

    Una vez descongelado, consumir dentro de las 24 horas.<br> Mantener refrigerado (0°C a 4°C).<br> No volver a congelar.

    Características de calidad

    Color rosado característico.
    Textura firme y uniforme.
    Olor fresco.
    Porciones homogéneas.
    Libre de espinas y cuerpos extraños.

    Empaque primario

    IQF (Individual Quick Frozen).
    Porciones individuales en bolsa plástica apta para uso alimentario.

    Empaque secundario Medida de la caja

    Caja de cartón corrugado apta para exportación.
    Peso por caja: 5 kg / 10 kg.
    Etiquetado conforme normativa internacional.

    Especificación

    Pescado de cultivo.
    Especie: Salmo salar.
    Presentación: porciones individuales, con o sin piel.
    Proceso: corte, porcionado y congelado IQF.
    Clasificación por peso según requerimiento del cliente.
    Producto destinado a consumo humano.

    Rotulación - Identificación

    Marca, lote, fecha de producción y vencimiento.
    País de origen.
    Temperatura de conservación.
    Peso neto y bruto.
    Datos del exportador e importador.
    Condiciones de almacenamiento.